¿Qué es la sal de bambú?

La sal de bambú de Bambu® Salz es una sal marina sin refinar (fleur de sel) que se enriquece por un proceso natural con los minerales del bambú y la arcilla de montaña roja.

bosque de bambú
rellenando el bambú con sal proceso de sal de bambú

¿Cómo se hace Bambu® Salz?

La sal de bambú se hace vertiendo fleur de sel (sal marina) del Mar Amarillo, en Corea, en tallos huecos de bambú. Luego se sellan con arcilla de montaña roja rica en minerales y se tuestan con madera de pino en un horno a 1300°C.

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¿Cómo se usa la sal de bambú?

La sal de bambú de Bambu® Salz se utiliza para reemplazar la sal de mesa y la sal marina o como sal terapéutica.

Saltear verduras en wok con sal de bambú